桶装水菌落超标时间时有发生，有甚至超标率竟高达65%。桶装水的安全题目引起了许多消耗者对桶装水的排斥。往日风光无穷的桶装水饮水机开始走下坡路，而武汉吉之美开水机则随着人们健康意识的增强在饮水市场风生水起，贩卖额节节攀升。
饮水机的使用越来越多，那么吉之美开水器有什么优势，能让它在武汉如此受到广大客户的喜爱呢？下面为大家介绍一下吉之美开水器特点及优势：步进水逐层沸腾技术的优势在于：1、水温精确控制，确保仅以此沸腾；2、逐层进水，冷热水不混合，避免的阴阳水；3、在取水时，水位感测器感测到水位下降，电脑微处理器会命令进水控制阀自动开启，往内胆里补水而不影响正常取水，大大提高了开水的供应量；4、每次仅加热一层水，大大降低的能耗；5、出水口高度精确计算并特别设计，位于第一层水面上方，出水确保为开水。1.100%纯开水：出水即开水，沸腾就一次。2.行业首创液晶电脑控制：无人值守，省心的开水器。3.加热管自动除垢功能：防水垢延寿设计。4.节省空间：超薄设计，薄可达190mm。5. 更安全：国内唯一具有电子漏电保护报警功能，电子控温防干烧，防溢流漏水，防火线路设计，防震结构及密封设计等五重防电/防火/防水安全保护措施；6.更耐用：304食品级不锈钢内胆。7. 更便利：微电脑芯片控制，智能开关机及加热设定。8.超级节能：避免夜间和非工作时间加热，较传统开水器减少无效工作时间50%；它采用逐层加热技术，环保保温层
虽然吉之美开水器已申请了专利，但因步进水逐层加热技术有诸多优势，仍有不少厂家非法模仿，却因产品质量的不稳定使得质量问题频发，给用户带来不便 。因此，在选购步进式开水器的时候，一定要让厂家出示中国国家知识产权局颁发的技术专利证书（非外观专利），以维护自己的利益。
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